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第9周菜单

阅读:758 作者: 后勤保障部 时间:2020/5/25 13:52:00   

南京馨民快餐合同实际执行带量食谱

拉萨路小学新华校区中餐    标准:10元/餐·人

星期

日期

5.25

5.26

5.27

5.28

5.29

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

周谱

(每份)

(每份)

(每份)

(每份)

(每份)

9

南乳烧肉

85克

黄焖鸭块

85克

年糕烧排骨

85克

黄焖鸡块

85克

蚝油大虾

85克

鱼香肉丝

70克

豇豆红椒肉丝

70克

玉米肉丁

70克

蒜苗炒肉丝

70克

香炸鱼排

70克

西红柿鸡蛋

70克

黄瓜木耳鸡蛋

70克

笋瓜炒蛋

70克

木须蛋

70克

香葱蒸水波蛋

70克

包菜胡萝卜丝

70克

木耳白菜

70克

韭菜银芽

70克

肉末海带丝

70克

菌菇青菜

70克

酸奶

香蕉

酸奶

香蕉

酸奶

备注:如因天气、市场原因个别菜肴有所调整,敬请原谅!

 

拉萨路小学百步校区9周菜单

 5.25-5.29

周一

香炸翅根2

芹菜干子炒肉丝120 g

西红柿年糕蛋汤110g酸奶

周二

土豆烧牛肉120 g

韭菜炒绿豆芽120 g

紫菜蛋汤110g 

周三

千张结烧肉120 g

西红柿炒鸡蛋120 g

萝卜蛋汤110g 水果

周四

五彩饭220 g

盐水鸭肫1

冬瓜海带排骨汤 110g 

周五

红烧鸡腿120 g

小面筋炒肉丝120 g

包菜肉圆汤110g 

 

拉萨路小学启航校区菜单5.25-5.29

周一

周二

周三

周四

周五

七家湾干烧牛腩

红烧狮子头

潮州卤水鸡上肢

杭式外婆红烧肉

藤椒琵琶腿

奥尔良剔骨鸡块

小葱肉沫蒸蛋

黑椒嫩香肉排

日式咖喱鸡球

金牌糖醋里脊

生瓜木耳炒鸡蛋

干锅土豆炒肉丝

西红柿炒鸡蛋

芹菜板干里脊丝

有机花菜炒肉丝

干煸袖珍黄豆芽

云贵高山娃娃菜

锦绣田园卷心菜

清炒黄心土豆丝

韭香金笋银芽

西红柿鸡蛋汤

紫菜蛋花汤

冬瓜海带汤

虾皮萝卜丝蛋汤

时蔬蛋花汤

以上菜肴严格按照菜单执行,如因天气变化或市场情况等不可抗因素,仅个别菜肴略有调整并提前告知,故敬请谅解!
本公司现使用的是东北五常大米。