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第14周菜单

阅读:630 作者: 后勤保障部 时间:2020/6/29 8:41:00   

南京馨民快餐合同实际执行带量食谱

拉萨路小学新华校区中餐    标准:10元/餐·人

星期

日期

6.29

6.30

7.1

7.2

7.3

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

周谱

 

(每份)

 

(每份)

 

(每份)

 

(每份)

 

(每份)

卡兹脆堡

85克

马蹄肉圆

85克

味霖鸡腿

85克

酱香鸭块

85克

橙香排骨

85克

毛豆米肉丝

70克

黄瓜菌菇炒蛋

70克

馨民蒸鸡蛋

70克

西红柿炒蛋

70克

豇豆肉丝

70克

木须蛋

70克

蚝油肉柳

70克

鱼香茄子

70克

溜溜菜肉片

70克

小炒合菜

70克

清炒娃娃菜

70克

红烧冬瓜

70克

蒜泥海带丝

70克

清炒小白菜

70克

炝炒包菜

70克

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

备注:如因天气、市场原因个别菜肴有所调整,敬请原谅!



拉小百步校区 14周菜单

 6.29-7.3

周一

煮香肠80 g

豇豆炒肉丝120 g

 赤豆酒酿元宵110g

周二

千张结烧肉120 g

西红柿炒鸡蛋120 g

萝卜蛋汤110g 

周三

五彩饭220 g

五香鸭翅根1

冬瓜海带排骨汤 110g 

周四

土豆烧牛肉120 g

韭菜炒绿豆芽120 g

紫菜蛋汤110g

周五

红烧鸡腿120 g

小面筋炒肉丝120 g

包菜肉圆汤110g 

 

拉小启航校区一周菜单(6.29-7.3)

周一

周二

周三

周四

周五

红烧精品仔排

文火黄焖琵琶腿

精品红烧夹心肉

金牌滑炒牛柳

红烧小肉圆

小葱肉末蒸蛋

正宗糖醋里脊

新派宫爆鸡球

美味鸡全翅

锦绣野生虾仁

鱼香茄子炒肉丝

青南瓜炒肉丝

西红柿炒蛋

生瓜石耳炒鸡蛋

韭菜莴笋炒肉丝

清炒黄心土豆丝

木耳高山娃娃菜

韭香银芽

肉汁萝卜烧素鸡

干锅手撕包菜

东北大米饭

东北大米饭

东北大米饭

东北大米饭

东北大米饭

以上菜肴严格按照菜单执行,如因天气变化或市场情况等不可抗因素,仅个别菜肴略有调整并提前告知,故敬请谅解!
本公司现使用的是东北五常大米。